Cải chua xào trứng

40,000₫

Mô tả

Trong cái thời tiết chuyển mùa hơi se se lạnh thế này thì món cải chua xào trứng dùng với cơm nóng là tuyệt vời luôn ấy. Vị hơi chua chua của dưa cải với vị ngọt thơm của trứng thêm ít mùi nồng nồng cay cay của tiêu ớt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm cúng hơn rất nhiều.

A. ĐỊNH LƯỢNG DINH DƯỠNG: Khẩu phần này được Bếp chuẩn bị cho 2-3 người ăn nhé.

- 250 gram cải chua

- 1 cái trứng

B. CÔNG THỨC VÀO BẾP:

- Dưa cải bạn đem rửa thật sạch nhiều lần với nước ấm, sau đó vắt bớt nước trong dưa cải để bớt chua, rồi cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa sạch cắt nhỏ luôn nhé.

- Đập trứng gà rồi đánh ra cho tan đều. Sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn: ít nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, rồi đánh lại một lần nữa cho tan đều gia vị.

- Bắc chảo lên bếp, cho tỏi băm nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm rồi sau đó cho cải chua vào xào. Khoảng 5 phút sau khi xào thì cho tiếp trứng vào đảo đều tay đến khi trứng chín và thật tơi, đảo đều và nhanh để tránh trứng bị vón cục nhé.

- Cuối cùng là bạn nêm lại cho vừa khẩu vị gia đình là bạn là được. Cho thêm ít hành lá cắt nhỏ vào, xào đều rồi tắt bếp. 

Vậy là bạn đã có món cải chua xào trứng thơm ngon ngất ngây rồi đấy!

Bếp chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

NẤU ĂN NHẸ NHÀNG PHẦN BẠN, CÔNG ĐOẠN SƠ CHẾ HÃY ĐỂ CHÚNG TÔI!

 

Bình luận

Sản phẩm khác