Cá lóc kho tộ

75,000₫

Mô tả

A. Định lượng dinh dưỡng: Cho 2-3 người ăn

- 400 gram cá lóc (5 khứa)

B. Gia vị:

- 1 muỗng nước ướp kho tiêu

C. Công thức vào bếp:

- Sơ chế cá lóc. Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc bạn có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân để làm món cá kho tộ, còn phần đầu và đuôi dùng nấu canh cá. Cho hành lá, tỏi băm, ớt, gừng và một số gia vị khác vào để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Làm nóng nồi với chút dầu ăn hoặc mỡ trước (tốt nhất là nồi đất) rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho cá thấm gia vị vào nồi và nấu với lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại và trở đều hai mặt để cá thấm gia vị, rồi đổ nước dùng vào cá sao cho ngập mặt cá là được.

- Kho cá với lửa nhỏ riu riu khoảng 10 phút sao cho nước dùng gần cạn thì cho ớt vào đun thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp, rắc hành lá thái mịn lên trên để hành lá có màu xanh đẹp mắt tạo sự hấp dẫn cho món cá kho.

VẬY LÀ MÓN CÁ LÓC KHO TỘ ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM ĐÃ HOÀN THÀNH XONG.

- Cá lóc là loại cá khá được ưa chuộng bởi nó ít mỡ, có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh như tim mạch, ung thư đồng thời bổ gân xương, giúp an thần, phòng chữa thâm quầng mắt, chữa mất ngủ, tăng huyết áp, chóng mặt nhức đầu.

- Cá lóc là thức ăn tốt cho trường hợp kiêng mỡ vì bản thân nó ít mỡ

Bếp chúc các bạn sẽ thực hiện thành công và có một bữa cơm gia đình thật ngon miệng nhé!

NẤU ĂN NHẸ NHÀNG PHẦN BẠN, CÔNG ĐOẠN SƠ CHẾ HÃY ĐỂ CHÚNG TÔI!

Bình luận

Sản phẩm khác