Cá diêu hồng chiên muối ớt tỏi

70,000₫

Mô tả

Cách làm thì cực kỳ đơn giản, nhanh gọn, hương vị thơm ngon hấp dẫn. Mình cá giòn tan có vị cay cay của gia vị cùng một mặn mà của muối cùng mùi thơm của tỏi, ăn cùng với cơm nóng là tuyệt vời. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ ấm cúng hơn rất nhiều.

A. ĐỊNH LƯỢNG DINH DƯỠNG: Khẩu phần được Bếp chuẩn bị cho 2-3 người ăn.

- 600gram cá diêu hồng

- Hạt nêm, bột ngọt

- Rau nêm: dầu, hành, tỏi, ớt.

B. CÔNG THỨC THỰC HIỆN:

Bước 1: Công thức làm muối ớt thơm ngon, hấp dẫn: 10 muỗng bột ngọt + 1 muỗng đường + 1 muỗng muối+ 2 muỗng ớt xay hoặc ớt tươi giã nát.

Bước 2: Cá diêu hồng đem rửa sạch, cạo sạch vảy, làm sạch ruột. Nhưng đừng lo, ở đây Bếp đã sơ chế sạch sẽ hết cá cho bạn rồi. Sau đó sát muối ớt vào mặt cá, sát vào cả 2 mặt cho đều. Nếu muốn thấm trong từng thớ thịt thì cá nên khứa chéo 2 mặt nhé. Ướp khoảng 20 – 30 phút cho thấm đều.

Bước 3: Có 2 cách:

- Bạn có thể bắc chảo lên và bỏ cá vào chiên đều 2 mặt

- Còn cách 2, bạn sử dụng giấy bạc bọc thật kín cá để khi nướng không bị bám mùi và dễ chín hơn.

- Kẹp cá vào vỉ nướng và cho lên bếp thân hoặc bếp nướng điện, đảo đều các mặt.

- Bạn lưu ý là trong khi nướng nếu bạn thấy tờ giấy bạc bị phồng to thì nhớ hạ lửa nhỏ xuống để không làm giấy bạc bị rách. Và nướng đến khi nào cá tỏa mùi thơm. Bạn chỉ cần nướng thêm khoảng 5-7 phút nữa là được.

Bếp chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Hãy để Bếp 5 Giây đồng hành cùng căn bếp thân yêu của bạn mỗi ngày nhé!

NẤU ĂN NHẸ NHÀNG PHẦN BẠN, CÔNG ĐOẠN SƠ CHẾ HÃY ĐỂ CHÚNG TÔI!

Bình luận

Sản phẩm khác